Pernil de Guijuelo
Pernil de Guijuelo
Pernil ibèric de gla 75% D.O.P
Pernil de porc ibèric de les deveses naturals de la Denominació d’Origen Guijuelo, alimentats amb glans i rostolls naturals durant la montanera.
Pernil ibèric de gla 50%
Procedent de porcs ibèrics alimentats amb glans i rostolls naturals durant la montanera. Amb sabor i aroma suaus, impregnats de l’oli natural de les glans i infiltració excel·lent.
Pernil ibèric esquer de camp
Obtingut de porcs ibèrics alimentats amb pinsos, cereals i lleguminoses. Destaca pel seu sabor autèntic i excel·lent infiltració. Curats en assecadors naturals durant 27 a 30 mesos.
Pernil ibèric d’esquer
Elaborat amb porcs ibèrics alimentats amb cereals de primera qualitat. La curació d’aquests pernils es fa en assecadors naturals durant un període de 24 a 30 mesos.
Espatlla ibèrica de gla D.O.P
Espatlla de porcs ibèrics de la Denominació d’Origen Guijuelo, alimentats amb glans i rostolls naturals a la montanera.
Espatlla ibèrica de gla 50%
Provinent de porcs ibèrics alimentats amb glans i rostolls naturals. Destaca pel seu suau sabor i aroma, impregnats de l’oli natural de les glans, juntament amb una infiltració excel·lent.
Espatlla ibèrica esquer
Obtinguda de porcs ibèrics alimentats amb cereals d’alta qualitat. La curació d’aquestes paletes es realitza en assecadors naturals durant un període de 24 a 30 mesos.
Centre de pernil ibèric de gla 75%
Prové de porcs ibèrics alimentats amb glans i herbes naturals durant la montanera. La curació acurada en assecadors naturals garanteix un sabor únic i una infiltració sublim.
Centre de pernil ibèric esquer de camp
Pernil d’Esquer de Camp Ibèric 50% Raça Ibèrica, alimentat amb pinsos naturals, curat durant 30-36 mesos en assecadors naturals. Producte desossat i llest per gaudir.
Centre de pernil ibèric esquer
Curat en assecadors naturals durant 30-36 mesos, presentat sense pinyol i llest per tallar i gaudir. Envasat al buit per a més frescor.
Centre espatlla ibèrica de gla 100%
Prové de porcs ibèrics alimentats amb glans i herbes naturals durant la montanera. La seva cuidada curació en assecadors naturals assegura un sabor excepcional.
Centre espatlla ibèrica de gla 50%
Procedent de porcs ibèrics alimentats amb cereals d’alta qualitat. Curada 22-30 mesos en assecadors naturals, llesta per tallar i gaudir sense pinyol. Envasada al buit per a frescor.
Centre espatlla ibèrica esquer motllejada
Curades en assecadors naturals durant 22 a 30 mesos, aquestes paletes es presenten sense os i netes, llestes per tallar i gaudir.
Llongejat d’espatlla ibèrica esquer
Tallat d’espatlla d’Esquer Ibèrica, 50% Raça Ibèrica. Curades en assecadors naturals durant 22 a 30 mesos.